K White IGT 2023

K White è un vino con cui dare il benvenuto alla primavera, da gustare in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici.

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Numero Ordine: 7201037

Tipologia: Lagrein
Età delle viti: 5 – 15 anni
Temperatura: 8 – 10 °C
Maturità ottimale: 2024 – 2026
Resa/ettaro: 80 hl/ha
Forma d'allevam.: guyot + pergola
Alcol: 12,5 %
Zucc. residui: 2,5 g/l
Acidità: 6,5 g/l
Contiene solfiti

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Annata

L‘annata viticola 2023 è stata caratterizzata da un clima mutevole e ha richiesto una grande attenzione nel lavoro in vigna. Un inverno con poca neve e un marzo caldo hanno accelerato l‘inizio della vegetazione. Un aprile ordinario e un maggio piovoso hanno portato a una fioritura vicina alla media a lungo termine. Giugno è stato instabile, con ondate di calore e siccità. Luglio ha portato molte piogge e alcune giornate molto calde. Nonostante le forti escursioni termiche di agosto, un autunno splendido ci ha portato a una vendemmia di pieno successo, con qualità dell‘uva complessivamente molto buone.

Sensazioni degustative

– giallo chiaro con riflessi verdi
– fruttato con sentori di albicocca, ananas e aromi di fiori di sambuco
– fresco e intenso dal retrogusto cremoso

Abbinamenti consigliati

K White è un vino con cui dare il benvenuto alla primavera, da gustare in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici. Aromatico, fruttato, fresco e chiaro come una brezza delle Dolomiti.

Vinificazione

Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C, maturazione di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Vigneto

Dai più alti rilievi collinari, 450-600 mt s.l.m. Terreno calcareo-argilloso.