Lareith Lagrein Riserva DOC 2022

Annata

I mesi invernali del 2022 sono stati decisamente poveri di precipitazioni. Solo aprile ha portato piogge significative e ha riempito un i serbatoi d‘acqua. Il mese di maggio è stato uno dei più caldi mai registrati e ha dato una spinta forte alla vegetazione. L‘intera estate è stata caratterizzata dalla siccità e ha ricordato le estati del 2003 e del 2015. La maturazione delle uve è progredita rapidamente e le prime uve sono state vendemmiate il 24 agosto. Poiché anche l‘autunno non ha portato quasi nessuna pioggia, la vendemmia si è svolta senza problemi e sono state raccolte uve eccellenti. La vendemmia è terminata già a metà ottobre.

Sensazioni degustative

– rosso rubino rubino intenso dai riflessi porpora
– frutto fine al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro
– concentrato e generoso al palato, morbidi tannini è lunghissimo finale

Abbinamenti consigliati

Si accompagna al meglio a cacciagione, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati e saporiti.

Vinificazione

Fermentazione in rosso con macerazione di 2 settimane a 28 °C, fermentazione malolattica e maturazione di 12 mesi in barrique (nuove per 1/3), leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Vigneto

Vigneto collinare con esposizione verso est e sudest tra 230 e 260 m sul livello del mare. Terreno calcareo-argilloso, ben drenato e caldo.